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信州いいやま観光局発!冬季限定!ふわふわ・しっとりな和菓子屋のケーキ長野県・飯山名物「バナナボート」 へのコメント

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信州いいやま観光局発!冬季限定!ふわふわ・しっとりな和菓子屋のケーキ長野県・飯山名物「バナナボート」 へのコメント
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【信州ご当地グルメ】冬季限定!ふわふわ・しっとりなケーキ

ふわふわなものに幸せを感じるのは全国共通では。

長野県のもっとも北にある、
奥深い森や高原に囲まれた城下町、飯山。
この古き良き情景が息づくまちには、
冬になると店頭に並ぶ
“和菓子屋のケーキ”なるお菓子があるそうです。
こちらがそのお菓子「バナナボート」!

和菓子と洋菓子のあいまった姿が
何ともインパクト大です。
それは、ふわふわのスポンジ生地に生クリームを塗り、
バナナを包んだオムレット。
50年ほど前に和菓子屋さんでつくられて以来、
町内の和菓子屋さんやケーキ屋さん、パン屋さんに広がり、
いまでは12のお店で販売されているそう。
冬季限定なのは、まだ冷蔵設備がない時代に
広がった名残なのだとか。
こちらは、老舗の和菓子屋「喜楽堂」さんの「バナナボート」。

ふわふわは幸せ気分を運んでくれますよね。

地元から定期的に情報発信!

編集後記より

信州の魅力を定期的に伝えようとtwitterなどの情報発信にも力を入れております。
信州ご当地グルメはまだまだ」奥深いそうですよ!

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