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明治元年創業。横浜「太田なわのれん」で明治時代の牛鍋を!

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明治元年創業。横浜「太田なわのれん」で明治時代の牛鍋を!
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創業明治元年と最古参の牛鍋屋として有名なのが「太田なわのれん」「太田なわのれん」の牛鍋を食べれば、文明開化の味がする!?
でも牛鍋っていったい…?

「牛鍋」とは

牛肉を野菜などと鍋で煮ながら食う料理。明治時代行われた、現在のすきやき風のもの。うしなべ。(広辞苑)と定義されていて、現在の「すきやき」とは違うようだが、その「牛鍋」を明治時代の味そのままに食べることができるお店が横浜にはいくつかある。

その中でも創業明治元年と最古参の牛鍋屋として有名なのが「太田なわのれん」だ!明治時代に入り洋食文化が輸入されてきた先駆けとなった牛鍋。「太田なわのれん」の牛鍋を食べれば、文明開化の味がする!?

「太田なわのれん」一風変わった名前の由来は…

太田なわのれん

出典 http://blog-imgs-50.fc2.com

もともと「太田なわのれん」があった場所は地盤が悪く、雨が降ると泥だらけになったようです。そこで当時の店主が自費で道路整備をする間、店を太田(赤門付近)に移しそうです。

そこで「太田の牛や」といった縄のれんを下げていたことから、「太田なわのれん」と呼ばれ今に至っているようです。

お味噌がポイント「牛鍋御膳」

土日祝日のみのコース料理です。(12時から15時まで)

通常のコース料理よりお得な価格になっているためか人気の料理です。
お子様メニューもありますよ。
また鍋は仲居さんにすべてお任せできるので最高の牛鍋を最高の状態で食べられます!

【牛鍋御膳 8,640円】
・小鉢 ・吸物 ・ぶつ切り牛鍋 ・ご飯 ・香の物 ・水菓子

【お子様御膳 3,780円】
・茶碗蒸し ・あみ焼 ・ご飯 ・赤だし ・香の物 ・シャーベット

ツイッターでも話題!太田なわのれん

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